QUIQUIRIQUI MOLE PECHUGA MEZCAL ΤΕΚΙΛΑ 700ml

  1. Αρχική
  2. ΠΟΤΑ
  3. ΤΕΚΙΛΑ
  4. MEZCAL
  5. QUIQUIRIQUI MOLE PECHUGA MEZCAL ΤΕΚΙΛΑ 700ml
Νέο QUIQUIRIQUI MOLE PECHUGA MEZCAL ΤΕΚΙΛΑ 700ml ΠΟΤΑ

Το Mezcal de pechuga (pechuga μεταφράζεται σε στήθος στα ισπανικά), φτιάχνεται όταν ένα έτοιμο mezcal επαναποστάζεται με τοπικά φρούτα, δημητριακά και ξηρούς καρπούς και ένα ωμό στήθος κοτόπουλου ή γαλοπούλας κρεμιέται πάνω από το αποστακτήριο και μαγειρεύεται στους ατμούς που αναδύονται, προσθέτοντας την τελευταία γεύση.

Πρώτη ύλη της είναι η αγαύη Espadin και αποτελεί μία κλασική “house style” μεσκάλ. Παράγεται στην περιοχή Santiago Matatlan, φημισμένη για την μακρά ιστορία της για την παραγωγή μεσκάλ κα συνεργάζονται απευθείας με οικογένειες που παράγουν παραδοσιακά μεσκάλ σε μικρές παρτίδες.

Η αγαύη θερίζεται και ψήνεται παραδοσιακά σε λάκκους με φωτιά, συνθλίβεται χρησιμοποιώντας Tahona (ρόδα από πέτρα) και στη συνέχεια γίνεται η ζύμωση σε δρύινες δεξαμενές.

ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΟΥ:
ΤΥΠΟΣΤΕΚΊΛΑ, ΛΕΥΚΗ, BLANCO
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΜΕΞΙΚΟ
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣGRAND MEZCAL
ΑΛΚΟΟΛ49%
ΦΙΑΛΗ700ML
Κωδικός Προϊόντος: ΠΤ.059.059.0174
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
155,12€
Ποσότητα: Προσθήκη στο καλάθι