Το Port Askaig 8 Years Old είναι ένα single malt ουίσκι, που έχει παλαιώσει για 8 χρόνια σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Το 8 Years Old είναι η βασική έκφραση του αποστακτήριου Port Askaig και αυτό γιατί ο μαλακός και γλυκός χαρακτήρας του είναι η ιδανική εισαγωγή για το νησί Islay.
Στη μύτη αρκετά μαλακό και καθαρό και διακρίνεται ο συνδυασμός καπνού που δίνει τη θέση του σε καπνιστό κρέας, εσπεριδοειδή και καστανή ζάχαρη. Στο στόμα έχει μια ελαφριά υφή και γεμάτη γεύση, χυμός μήλου, λεμόνι και λάιμ και στη συνέχεια κύμινο και μπέικον. Το τελείωμά του είναι μακρύ και επικρατεί το αλάτι και το μαύρο πιπέρι μέσα σε καπνό.
