Τριπλά απεσταγμένο ιρλανδέζικο ουίσκι που παράγεται στο Cork, από το 1779 οπότε και έκανε πρώτη φορά την εμφάνισή του στην αγορά.
Πλούσιο στην μύτη είναι λιπαρή με φρέσκες φυτικές νότες, κόκκους δημητριακών και λευκόσαρκα φρούτα να πρωταγωνιστούν. Απαλό στο στόμα, με σώμα μεσαίου όγκου, ευκολόπιοτο, με την καραμέλα και τα δημητριακά να υπερισχύουν, και το βούτυρο και τη βανίλια να ακολουθούν. Πικάντικη μακριά επίγευση.
