Τσίπουρο διπλής απόσταξης χωρίς γλυκάνισο από το γνωστό οινοποιείο της Σαντορίνης από τα στέμφυλα των σταφυλιών από τα οποία παράγονται τα φημισμένα κρασιά του. Απαλό και μεστό στη γεύση, πίνεται ως απεριτίφ ή σε συνδυασμό με μεζέδες της Ελληνικής κουζίνας.
