Η αρχική συνταγή, δημιουργία του Luigi Rossi τη δεκαετία του 1860, έγινε ένας από τους πιο δημοφιλείς και βραβευμένους αρωματικούς οίνους του Πιεντμόντε.
Έντονα αρωματική, γλυκόπικρη γεύση. Χαρακτήρας με έντονα στοιχεία βοτάνων.
