Παρασκευάζεται αποκλειστικά από το γάλα αγελάδων της δυτικής ακτής του Dorset οι οποίες εκτρέφονται βιολογικά.
Εξαιρετικά απαλή, με χαρακτηριστική κρεμώδη γεύση. Παρασκευάζεται αποκλειστικά από το γάλα αγελάδων της δυτικής ακτής του Dorset οι οποίες εκτρέφονται βιολογικά.
Ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον και ιδιαίτερο απόσταγμα, ιδανικό και για κοκτέηλ. Στη μύτη συναντούμε ευχάριστα γλυκά αρώματα βανίλιας. Η παλέτα είναι κρεμώδης και γλυκιά με υποψία κανέλας, και το τελείωμα καθαρό και θερμό.
Ιδέα του αγρότη-τυροκόμου Jason Barber o οποίος ορμώμενος από την αγάπη του για τη βότκα σκέφτηκε να αξιοποιήσει την πρώτη ύλη του, το περίσσευμα ορού γάλακτος που είχε μετά την παραγωγή των τυριών του...
Ο ορός γάλακτος ζυμώνεται σε μπύρα χρησιμοποιώντας μια ειδική ζύμη που μετατρέπει τα σάκχαρα του γάλακτος σε αλκοόλη.
Τότε, η μπύρα γάλακτος αποστάζεται με μία μυστική μέθοδος και φιλτράρεται τρεις φορές... Αποτέλεσμα αυτή η εξαιρετικά απαλή και εκλεπτυσμένη βότκα που οι γνώστες θα εκτιμήσουν ιδιαιτέρως.
