Η Absolut Citron παρασκευάζεται αποκλειστικά από φυσικά συστατικά και σε αντίθεση με άλλες αρωματισμένες βότκες, δεν περιέχει καθόλου πρόσθετη ζάχαρη. Για να το πούμε απλά: η γεύση της Absolut Citron είναι απαλή και μεστή, με φρουτώδη χαρακτήρα λεμονιού και μοσχολέμονου, σε συνδυασμό με μια νότα από φλούδα λεμονιού.
Τα βασικά συστατικά της Absolut Citron είναι η Absolut Vodka και η γεύση λεμονιού. Η Absolut Vodka παρασκευάζεται από νερό και χειμερινό σιτάρι. Το νερό προέρχεται από ένα βαθύ πηγάδι στο Åhus, που το προστατεύει από ρύπους. Το χειμερινό σιτάρι καλλιεργείται επίσης στο Åhus και διαφέρει από άλλες σοδιές: σπέρνεται το φθινόπωρο και θερίζεται την ίδια περίοδο του επόμενου έτους. Στο ενδιάμεσο, μεγαλώνει κάτω από το σουηδικό χιόνι, αναπτύσσοντας τους σκληρούς του σπόρους. Η χρήση λιπασμάτων είναι επίσης περιορισμένη. Παρόλο που το λεμόνι αποτελεί το κύριο συστατικό της, προστίθεται και μοσχολέμονο, έτσι ώστε και τα δύο μαζί να χαρίσουν στην Absolut Citron τον τέλειο χαρακτήρα της.
