Το no27 Gold Tennessee είναι πλούσιο σε όλα τα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά, είναι εκλεκτά εξευγενισμένο διακρίνεται για τη μοναδική του επίγευση. Το όνομά του, έχει προκύψει από τη διπλή βαρελοποίηση και τη διπλή του ωρίμαση.
Έχει επιπλέον ωριμάσει σε βαρέλια από σφένδαμο (χρωματισμένα χρυσά) και έχει περάσει δύο φορές τη διαδικασία του καπνίσματος από ξύλα σφενδάμου με το αποτέλεσμα να είναι τα πολυτελή αρωματικά χαρακτηριστικά και το απίθανο όμορφο και μεταξένιο τελείωμα.
Εμφιαλώνεται σε περιορισμένη ποσότητα και σε μόνο ορισμένα σημεία
