Ιδιαίτερη εκδοχή του Jameson που ωριμάζει σε βαρέλια που έχουν ξαναχρησιμοποιηθεί για την ωρίμανση whisky αλλά στο ενδιάμεσο “φιλοξένησαν” stout μπύρα από τη ζυθοποιία Cork's FranciscanWell,
με αποτέλεσμα να εμπλουτίζεται η γεύση του με νότες κακάο και καφέ. Ένα ιδιαίτερου χαρακτήρα Jameson που δεν θα απογοητεύσει τους παραδοσιακούς οπαδούς της μάρκας αλλά διαθέτει επιπρόσθετη πολυπλοκότητα.
