Είχαν περάσει δεκάδες χρόνια από τότε που η Suntory άρχισε να παράγει το Yamazaki Single Malt Whiskey στα περίχωρα του Κιότο, βασισμένο στο όνειρο του Shinjiro Torii, ιδρυτή της Suntory, για να φτιάξει ένα ιαπωνικό ουίσκι που αντιπαραβάλλει το στυλ των σκωτσέζικων. Το Kakubin Yellow Label είναι το εμβληματικό ουίσκι της Suntory. Παράγεται από το 1937 και το όνομά του σημαίνει «τετράγωνο μπουκάλι».
Πρόκειται για ένα μείγμα από το Yamazaki και το Hakushu και αποτελεί κλασικό παράδειγμα ελαφρύτερου ιαπωνικού ουίσκι. Μέλι, κηρήθρα, κανέλα, εσπεριδοειδή και πιπέρι υπερισχύουν σε μύτη και στόμα. Απαλό και ισορροπημένο, με επίγευση που γοητεύει.
