Ωριμάζει μόνο σε βαρέλια sherry πρώτου γεμίσματος, εμφιαλώνεται σε φυσικό χρώμα σε μια δύναμη που επιλέγεται από τον Master Whiskey Maker. Κρεμώδης βανίλια, φλούδα πορτοκαλιού και μοσχοκάρυδο είναι τα χαρακτηριστικά του.
