Η αποσταγματοποιία Finsbury έχει ιστορία από το 1740 όταν ιδρύθηκε η εταιρεία στο Λονδίνο. Το Platinum είναι μια εκδοχή του κλασικού London Dry Gin με υψηλότερο αλκοόλ (47%). Είναι ένα ιδιαίτερο London Dry Gin το οποίο προσδίδει χαρακτήρα σε όλα τα κοκτέιλ που περιλαμβάνουν Gin.
To υψηλό του αλκοόλ αναδεικνύει τα αρώματα του αρκεύθου τα οποία γίνονται ιδιαίτερα έντονα στους 47%.
