Η Brut Nature είναι μια χρονολογημένη σαμπάνια του οίκου, που έχει όμως μερικά σπάνια χαρακτηριστικά. Έτσι, είναι η πρώτη νέα ετικέτα που δημιουργεί ο οίκος μετά την δεκαετία του 1970, όταν δημιούργησε την Cristal Rosé. Είναι ένα κρασί φτιαγμένο αποκλειστικά από σταφύλια βιοδυναμικής καλλιέργειας (όπως πια και η Cristal Rosé), αλλά και η μόνη Roederer που δεν έχει προσθήκη dosage, άρα την απολαμβάνουμε όπως είναι: ‘φυσική’ – για αυτό και ονομάστηκε Nature. Τέλος, το λαμπερό μυαλό του ιδιοκτήτη Frédéric Rouzaud συνεργάστηκε με ένα άλλο κορυφαίο ταλέντο για την δημιουργία αυτού του κρασιού, τον ‘μύθο’ Philippe Starck. Μάλιστα, ο Starck δεν είχε να κάνει μόνο με τον σχεδιασμό της φιάλης, αλλά συμμετείχε και στην παραγωγική διαδικασία!
