Το Octavius είναι η ναυαρχίδα του oίκου. Ένα από τα πιο πυκνά Shiraz του πλανήτη και το μοναδικό που παλαιώνει, κατά ένα ποσοστό, σε octaves, δηλαδή πολύ μικρά βαρέλια, μόλις 100 λίτρων, από τα οποία παίρνει και το όνομά του. Το Octavius είναι πραγματικά μια επίδειξη δύναμης από την Yalumba, αφού κοιτάει στα μάτια με άνεση πολλά άλλα αυστραλέζικα Shiraz που έχουν διπλάσια ή και τριπλάσια τιμή. Αγοράστε μια εξάδα (αν έχουμε να σάς δώσουμε) και κρατήστε την για είκοσι χρόνια.
