Tύπος Kρασιού: Οίνος Ερυθρός Ημίγλυκος
Ποικιλιακή Σύνθεση: Ποικιλιακός οίνος από Cinsault και Cabernet Sauvignon
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Έντονο Ρουμπινί χρώμα. Αρώματα φραγκοστάφυλου, φρεσκοκομμένου μούρου και νότες μελιού. Στόμα μαλακό, εξαιρετικά ισορροπημένο με έντονη γλυκιά επίγευση
Υψόμετρο: 200 - 300 μέτρα
Έδαφος: Μέσης σύστασης αμμοπηλώδες
Απόδοση Αμπελιού: 600 κιλά / στρέμμα
Παραγωγική διαδικασία: Εφαρμόζεται η κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης με χρήση επιλεγμένων ζυμών σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Γλύκανση με προσθήκη συμπυκνωμένου ανακαθαρισμένου γλεύκους
Συνδυασμοί: Κινέζικη Κουζίνα, Κόκκινα Κρέατα Με Γλυκές Σάλτσες, Φρουτοσαλάτες, Γλυκές Τάρτες
Σερβίρεται: Στους 10 - 12 βαθμούς Κελσίου
