“Vino di Santorini” είναι το παραδοσιακό γλυκό κρασί της Σαντορίνης, παγκομσίως γνωστό ως Vinsanto. Τα σταφύλια επιλέγονται αυστηρά και απλώνονται με προσοχή κάτω από τον καυτό, καλοκαιρινό ήλιο του νησιού για περίπου δύο εβδομάδες. Η παλαίωση στα γαλλικά δρύινα βαρέλια διαρκεί 4 χρόνια. Ακολουθεί το τελικό “blending” με την μυστική συνταγή του Κτήματος Αργυρού που περνάει από γενιά σε γενιά και φέρνει την μεγάλη αναγνώριση και επιτυχία διεθνώς. Χρώμα μελί, με αρώματα αποξηραμένων φρούτων, βερίκοκου, φλούδας πορτοκαλιού και βοτάνων. Ισορροπημένη οξύτητα και μακριά επίγευση. Σερβίρεται στους 6-8°C. και συνοδεύει foie gras, σπιτικές πίτες με ψημένα φρούτα και επιδόρπια με κρεμώδη υφή . Mπορεί να παλαιώσει μέχρι και πάνω από 30 χρόνια.
