Περί οίνου:
Είναι ο πλέον διαδεδομένος και δημοφιλής οίνος για καθημερινή κατανάλωση σε όλες τις Ελληνικές ταβέρνες.
Περιοχή: Αμπελουργική ζώνη Νάουσας, Βορειοδυτική Μακεδονία.
Τύπος :Ερυθρός ημίγλυκος
Ποικιλία: Ξινόμαυρο, Μαυρούδι και Σέφκα σε μικρές αναλογίες
Οινοποίηση:
Κλασσική μέθοδος ερυθράς οινοποίησης υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία
Χρώμα:
Ερυθρό, χαρακτηριστικό της ποικιλίας Ξινόμαυρο το οποίο χρησιμοποιείται για την παραγωγή του.
Μύτη:
Ευχάριστο άρωμα κόκκινων φρούτων και αποξηραμένου δαμάσκηνου.
Γεύση:
Η πρώτη εντύπωση είναι η ισορροπημένη ημίγλυκη γεύση, ενώ αναδεικνύεται άρωμα κόκκινων φρούτων που γίνεται εντονότερο στο τέλος, αφήνοντας μία αίσθηση καθαρότητας στον ουρανίσκο.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος:
Συνηθέστερη θερμοκρασία στους 14-16οC, αλλά μπορεί να καταναλωθεί και ελαφρά παγωμένος.
Συνοδεύει: Ιδανικό με γλυκά και επιδόρπια, σαν aperitif.
Αλκοόλη 11 % Vol
Σάκχαρα 45 g/l
Ολική οξύτητα 5,1 g/l
pH 3,4
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ ΚΡΑΣΙΟΥ: | |
ΤΥΠΟΣ | ΕΡΥΘΡΟ |
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ | ΕΛΛΑΔΑ, ΒΔ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ |
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ | ΒΑΕΝΙ |
ΓΛΥΚΥΤΗΤΑ | ΗΜΙΓΛΥΚΟ |
ΠΟΙΚΙΛΙΑ | ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ, ΜΑΥΡΟΥΔΙ, ΣΕΦΚΑ |
ΑΛΚΟΟΛ | 11% |
ΦΙΑΛΗ | 750ML |