Ένα ευχάριστο ημίγλυκο κρασί με φρουτώδη χαρακτήρα. Κρητικός κλώνος του Μοσχάτου, Μοσχάτο Λευκό (Σπίνας) κατά 50% και κρητική Βηλάνα κατά 50%.
Στις Δαφνές του Ηρακλείου Κρήτης, σε υψόμετρο 350 μέτρων. Κλασική λευκή οινοποίηση με ζύμωση στους 17°C σε ανοξείδωτες δεξαμενές, ξεχωριστά για κάθε ποικιλία. Ανακαθαρισμένο-συμπυκνωμένο γλεύκος προστίθεται για τη γλύκανση.
Αλκοόλ: 12,6% vol
Υπολειμματικά σάκχαρα: 34 gr/lt
Ολική οξύτητα: 5,0 gr/lt
Ολικό θειώδες: 135 mg/lt
Φρέσκο κρασί, δεν ενδείκνυται για παλαίωση. Συνιστάται η άμεση κατανάλωσή του. Κρασί με λευκοκίτρινο χρώμα. Έντονο άρωμα με ευχάριστο χαρακτήρα ώριμων φρούτων. Στρογγυλό, με πολύ καλή ισορροπία και πλούσιο σώμα. Σερβίρεται πολύ δροσερό, στους 10°C και αποτελεί ιδανικό συνδυασμό με κινέζικη κουζίνα, κρέας και γλυκές σάλτσες, φρούτα ή ξηρούς καρπούς.
