Ένα ισορροπημένο blend Ξινόμαυρου με Merlot (σε αναλογία 60-40%). Η προσθήκη του Merlot κάνει αυτόν τον ερυθρό οίνο πιο εύκολο στην καθημερινή κατανάλωση. Το ρουστίκ στοιχείο είναι και εδώ κυρίαρχο, βασισμένο φυσικά στο Ξινόμαυρο. Στη μύτη γλυκό ντοματάκι, ελιές κονφί και καπνός. Γλυκόξινος χαρακτήρας στο στόμα και μαλακές τανίνες. Προτιμήστε την κατανάλωσή στα 2-4 χρόνια από την εμφιάλωση.
Σερβίρεται στους 16-18°C και συνοδεύει κρεατικά και κυνήγια κατσαρόλας και κίτρινα σκληρά τυριά.
