Η πρώτη χρονιά που βγήκε στην αγορά το blend αυτό από τα καλύτερα σταφύλια Cabernet Sauvignon και Malbec ήταν το 1997. Είναι η πραγματοποίηση του οράματος του Nicolás Catena, δηλαδή την δημιουργία του blend που κυριαρχούσε στο Bordeaux to 1855, πριν αρχίσει η μείωση του Malbec στην περιοχή. Το κρασί αυτό συναγωνίζεται αντάξια μεγάλα Grand Crus και άλλα σπάνια κρασιά από όλο τον κόσμο. Είναι προϊόν των καλύτερων κομματιών των αμπελώνων La Pirámide Vineyard(950 m), Adrianna Vineyard (1,450 m), Nicasia Vineyard (1,095 m). To 20% των σταφυλιών παραμένει με τους βοστρύχους, ενώ στο υπόλοιπο 80% απομονώνονται οι ρώγες και χωρίς να σπάσουν και εισάγονται χειροκίνητα σε βαρέλια των 225-500L όπου λαμβάνει χώρα η αλκοολική ζύμωση για 20-30 ημέρες σε χαμηλή θερμοκρασία. . Άγριες ζύμες. Στην συνέχεια λαμβάνει μέρος η μηλογαλακτική ζύμωση και η ωρίμανση στα βαρέλια μαζί με τις οινολάσπες για 24 μήνες. Γίνονται 210 διαφορετικές μικροοινοποιήσεις από διαφορετικά κομμάτια του αμπελώνα και διαφορετικές ημερομηνίες τρύγου. Ποικιλία: 78% Cabernet Sauvignon, 22% Malbec Alcohol: 13.5, Συνολική Οξύτητα: 6.8g/lt
