Το Cuvée Flamme Rosé είναι ένα Crémant de Loire Rosé με υπερήφανη παράδοση, εμβληματικό από το κτήμα του Gratien & Meyer. Η δεύτερη ζύμωση πραγματοποιείται στο μπουκάλι (σύμφωνα με την παραδοσιακή μέθοδο). Ωρίμανση στη φιάλη στα υπόγεια κελάρια του κτήματος.
Pinot Noir 55%, Chenin Blanc 30%, Chardonnay 15%.
Απορογισμός των σταφυλιών με το χέρι.
