Το Sancerre είναι ένα γαλλικό κρασί Appellation d'origine contrôlée ή AOC για οίνο που παράγεται στην περιοχή Sancerre στο ανατολικό τμήμα της κοιλάδας του Λίγηρα, νοτιοανατολικά της Ορλεάνης. Σχεδόν όλη η αμπελουργική ζώνη βρίσκεται στην αριστερή όχθη του Λίγηρα, απέναντι από τον Pouilly-Fumé. Θεωρείται εξαιρετική αμπελουργικά και συνδέεται κυρίως με το Sauvignon blanc.
