Aν και το Perrières είναι ένα Premier Cru που βρίσκεται αρκετά ψηλά στον λόφο του Nuits-Saint-Georges (NSG) και ταυτόχρονα αρκετά μακριά από τα σύνορα με το Vosne-Romanée, δηλαδή σε μια περιοχή του NSG που παραδοσιακά δίνει κρασιά με μια ρουστίκ διάσταση, το Les Perrières Méo-Camuzet ξεχωρίζει για την φρεσκάδα και την κομψότητά του. Αν και τα πρώτα 3-4 χρόνια δίνει μια γρήγορη εξέλιξη, συνήθως ‘τραβάει χειρόφρενο’ για την επόμενη δεκαετία, δίνοντας καταπληκτικές φιάλες ηλικίας 15 ετών ή και περισσότερο.
