100% Cinsault από το Eben Sadie, προέρχεται από εδάφη σχιστόλιθου. Καθαρά αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως κεράσια και φράουλα. Ο ουρανίσκος είναι μεσαίου μεγέθους με τραγανή οξύτητα, γεμάτη φρεσκάδα και ενέργεια. Βατόμουρο και χροιά από μαύρο κεράσι κατά την επίγευση.
