Μετά την ασημένια διάκριση στα βραβεία European Beer Star, μια νέα ΝΗΣΟΣ έρχεται!
Το όνομα αυτής: «ΝΗΣΟΣ 7 ΜΠΟΦΟΡ».
Μπύρα Reserve Special Dark Ale, εποχιακή, πολύ μικρής παραγωγής.
«Αν δεν ήταν η νέα ΝΗΣΟΣ, θα’ταν σφοδρή καταιγίδα στο «τρίγωνο των ανέμων» μεταξύ Τήνου, Δήλου και Μυκόνου, εκεί όπου βρίσκεται η ζυθοποιία μας.
ΨHΜΕΝΟ ΑΒΥΝΟΠΟΙΗΤΟ ΚΡΙΘΑΡΙ, ΤΗΝΙΑΚΟ ΜΕΛΙ, ΜΑΥΡΗ ΚΟΡΙΝΘΙΑΚΗ ΣΤΑΦΙΔΑ ΚΑΙ 5 ΕΚΛΕΚΤΕΣ ΒΥΝΕΣ ΚΡΙΘΑΡΙΟΥ ΣΕ ΓΕΝΝΑΙΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ, ΑΝΤΛΟΥΝ ΑΡΩΜΑΤΑ ΑΠΟ 2 ΕΥΓΕΝΕΙΣ ΛΥΚΙΣΚΟΥΣ ΚΑΙ ΩΡΙΜΑΖΟΥΝ ΝΩΧΕΛΙΚΑ ΠΑΝΩ ΣΕ ΚΑΜΕΝΟ ΞΥΛΟ ΚΥΚΛΑΔΙΤΙΚΗΣ ΒΕΛΑΝΙΔΙΑΣ
ΝΗΣΟΣ 7 Μποφόρ, μια μπύρα με σκοτεινό χαρακτήρα και 7% αλκοόλ.»
Προετοιμαστείτε για μία διαφορετική, καινούρια γευστική εμπειρία. Πιείτε τη ΝΗΣΟΣ 7 ΜΠΟΦΟΡ σε ποτήρι κόκκινου κρασιού ή κονιάκ, σε θερμοκρασία δωματίου, μόνη της ως ποτό, ή συνοδεύστε την με κόκκινα κρέατα και παλαιωμένα τυριά.
ΑΠΑΣΤΕΡΙΩΤΗ, ΧΩΡΙΣ ΣΥΝΤΗΡHΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΑ
Η καινοτόμος σύσταση και διαδικασία ζυθοποίησης της ΝΗΣΟΣ 7 ΜΠΟΦΟΡ αντανακλά το ενδιαφέρον μας για τη δημιουργική αξιοποίηση μοναδικών Ελληνικών προιόντων και πρώτων υλών.
Είναι η πρώτη φορά που η μαύρη κορινθιακή σταφίδα, ένα μεγάλης διατροφικής αξίας ιστορικό προιόν της Ελληνικής γής, πλούσιο σε φυσικά ζάκχαρα, αξιοποιείται στη ζυθοποίηση. Αντίστοιχα είναι η πρώτη φορά, που μια μπύρα ωριμάζει πάνω σε ψημένο ξύλο κυκλαδίτικης βελανιδιάς. Να σημειώσουμε ότι για αυτή τη διαδικασία δεν κόβονται δένδρα, καθώς χρησιμοποιείται μόνο ξύλο που προέρχεται από κλαδιά.
Η ΝΗΣΟΣ 7 ΜΠΟΦΟΡ θα κυκλοφορήσει στις αρχές Δεκεμβρίου του 2014 σε περιορισμένο αριθμό φιαλών και αποτελεί την πρώτη εποχιακή μπύρα της Μικροζυθοποιίας Κυκλάδων στην Τήνο. Καλά να είμαστε θα ακολουθήσουν και άλλες!
