Βύνη: Marris Otter Pale Malt, Crystal Malt
Λυκίσκος: Ολόκληρος λυκίσκος δύο πολύ αρωματικών ποικιλιών, του τσέχικου Saaz και του εξωτικού Νεοζηλανδέζικου Nelson Sauvin που έχει το χαρακτηριστικό άρωμα του Sauvignon Blanc
Ζύμες: Αφροζύμωτες μαγιές, ζύμωση σε θερμοκρασία 18-20ο C, ωρίμανση 4 εβδομάδων σε χαμηλές θερμοκρασίες
Αλκοόλη: 4.7% vol
Βαθμοί Πικράδας: 31 IBU
- Φρέσκια, μη παστεριωμένη, φιλτραρισμένη μπύρα
- Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8οC
- Χρυσοχάλκινο χρώμα, με πορτοκαλί ανταύγειες και κρεμώδη αφρό
- Χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα ροδάκινου και lime σε φόντο μοσχάτων λουλουδιών και καβουρδισμένου αμύγδαλου
- Ελαφρώς γλυκιά γεύση, με λιπαρό, ισορροπημένο στόμα και μεγάλης διάρκειας επίγευση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα εσπεριδοειδών και λουλουδιών, χαρακτηριστικά του λυκίσκου Nelson Sauvin
Βραβεύσεις:
International Beer Challenge 2013 – Χρυσό Μετάλλιο
International Beer Challenge 2010 – Χρυσό Μετάλλιο for Design & Packaging
Βραβείο Ποιότητας “Γαστρονόμος 2013” Κατηγορία Ποτού
