Η Guinness είναι η Νο 1 μαύρη μπύρα (Stout) σε όλο τον κόσμο και παράγεται σε 50 χώρες από το 1759, συμπεριλαμβανομένης και της γενέτειράς της, της Ιρλανδίας!
Τα χαρακτηριστικά που την διαφοροποιούν από κάθε άλλη μπύρα είναι:
- O κρεμώδης αφρός,
-Το μαύρο ρουμπινί χρώμα,
- Η βελούδινη γεύση και
- Tο άρωμα από το καβουρδισμένο κριθάρι!
Οι ζυθοποιοί της GUINNESS® πρωτοπορούν καβουρδίζοντας το δικό τους κριθάρι (Ιρλανδικό κριθάρι), το οποίο δίνει στην μπύρα το μαύρο χρώμα και διακριτικό άρωμά της. Παράλληλα, για την παραγωγή της χρησιμοποιείται διπλάσια ποσότητα λυκίσκου. Όμως ακόμη και το νερό που χρησιμοποιείται στη διαδικασία ζυθοποίησης της GUINNESS® είναι μοναδικό και προέρχεται από τα βουνά της περιοχής Wicklow στην Ιρλανία.
