ΡΟΖΕ

Τα βασικά χαρακτηριστικά που έχουν σχεδόν όλα τα ροζέ κρασιά είναι τα αρώματα εσπεροειδών και κόκκινων φρούτων, 
οι μαλακές τανίνες, η μακράς διάρκειας γλυκιά επίγευση και η φρεσκάδα.
Τα ροζέ κρασιά συνήθως δεν παλαιώνονται και η ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος είναι 8 με 11 °C.
Ταιριάζουν εκπληκτικά με ελαφρά γεύματα και λευκές σάλτσες αλλά πίνονται και σκέτα ως απεριτίφ.