Στο ίδιο αποστακτήριο όπου γίνεται το Edinburgh Classic παράγεται και το Cannonball. H συνταγή του προέκυψε από τη συνεργασία των παραγωγών του με το πανεπιστήμιο Herriot-Watt του Εδιμβούργου. Πρόκειται για ένα θαρραλέο αλλά ισορροπημένο Navy Strength gin, καθοδηγούμενο γευστικά από αρώματα άρκευθου, πεύκου και εσπεριδοειδών. Η αλκοολική ισχύς του αναγγέλλει μεμιάς τον ανατολίτικο χαρακτήρα που του προσδίδουν τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στην απόσταξή του, ακολουθούμενη πάντα από συμπαγή αρώματα αρκεύθου.
