Tο Martini Extra Dry παρουσιάστηκε την Πρωτοχρονιά του 1900, ύστερα από μια δεκαετία πειραματισμών.
Φωτεινό, απαλά χρυσαφένιο, με φίνο άρωμα, με τις νότες των αποσταγμάτων του βατόμουρου και του λεμονιού να διακρίνονται πάνω σε ένα υπόβαθρο ίριδας και με μικρές πινελιές ξύλου, τελειώνει με μια σωστά ισορροπημένη, φρέσκια οξύτητα.
