Φρέσκο & Πολύπλοκο
Εντελώς διαφορετικό από οποιοδήποτε λευκό ρούμι έχετε δοκιμάσει μέχρι σήμερα.
Το 3 stars είναι ένα αρμονικό blend παλαιωμένων και μη ρουμιών από το Trinidad, τη Jamaica και τα Barbados, που σας προκαλεί να το αναμείξετε ή να το απολαύσετε σκέτο.
Xρώμα: Κασσίτερος / ανοιχτό πράσινο χρώμα , απόλυτη αγνότητα
Γεύση: Η είσοδος έχει γεύση μπισκότου, είναι γλυκόπικρη και με ελαφρύ σώμα. Μέσα στον ουρανίσκο διαθέτει ένα κύκλο εύπλαστων γεύσεων όπως μαύρη σοκολάτα, φρυγανισμένο marshmallow, κρέμα αυγού, σόδα βανίλιας. Έχει σύντομη επίγευση αν και εξευγενισμένη και σχεδόν εύθραυστη. Σοβαρό λευκό ρούμι με νότες γρασιδιού και βοτάνων.
Μύτη: Στην πρώτη επαφή με τη μύτη προσφέρονται λεπτές μυρωδιές της καστανής ζάχαρης, του μελιού, του κακάο. Σε επόμενες επαφές διακρίνουμε νότες ψητών μπαχαρικά, ιδίως, της βανίλιας, allspices και του γαρίφαλου
Προέλευση: Τρίνινταντ, Μπαρμπάντος και Τζαμάικα
Πρώτη Ύλη: Μελάσα
Ζύμωση: 72 ώρες Μπαρμπάντος και το Τρίνινταντ & 2 εβδομάδες Τζαμάικα
Απόσταξη: Barbados: Column & Pot. Trinidad Column. Jamaica Pot.
Tropical Ageing & Cognac Ageing: Μη παλαιωμένο μείγμα από ρούμι της Τζαμάικα καθώς και ένα κομμάτι 10 ετών Pot Still Τζαμάικα. Μείγμα Μπαρμπάντος μη παλαιωμένο & Τρινιντάντ 2 έως 3 χρόνια διηθείται σε διαδικασία φιλτραρίσματος.
