Είναι γνωστό ότι ο Απόστολος Μούντριχας εμπνέεται από τα κρασιά του Ροδανού και μας έχει χαρίσει σπουδαία Syrah. Αυτή την φορά καταπιάνεται με την λευκή ποικιλία Viognier δημιουργώντας μία εξαιρετική έκφραση που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα περιζήτητα κρασιά του Condrieu. Με υπέροχο πυκνό φρούτο και απρόσμενα υψηλή για τα δεδομένα της ποικιλίας, οξύτητα δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο. Το χρώμα του είναι βαθύ λεμονοπράσινο. Το άρωμα του είναι σύνθετο και φρέσκο με τα πυρηνόκαρπα φρούτα όπως το βερίκοκο και το ροδάκινο να συναντάνε το αχλάδι, τα άνθη εσπεριδοειδών το αμύγδαλο και την βανίλια. Η γεύση του είναι πληθωρική, η οξύτητα αισθητή, οι γεύσεις των φρούτων έντονες και η επίγευση του διαρκείς.
