Τύπος: Τοπικός Κορινθιακός, Ερυθρός, ξηρός
Παραγωγός: Α. & Γ. Παπαϊωάννου Ο.Ε. - Αρχαία Νεμέα 20500 Κορινθία
Προέλευση Σταφυλιών: Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες στη Νεμέα.
Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon 100%
Οινοποίηση - εμφιάλωση: Στο οικογενειακό οινοποιείο στην Αρχαία Νεμέα
Γευσιγνωσία: Χαρακτηρίζεται από αρώματα κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών, κέδρου, κακάο σε φόντο βανίλιας. Στο στόμα είναι πλούσιο με καλής ποιότητας τανίνες, εξελίξιμες στο χρόνο.
Αρμονία: Κρεατικά στη σχάρα, μαλακά τυριά.
Σερβίρεται: Στους 20 βαθμούς σε ανοιχτή τουλίπα.
Οινοποίηση - παλαίωση: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει σε δρύινο βαρέλι για έξι έως οκτώ μήνες και δώδεκα στη φιάλη. Επιδέχεται παλαίωση 5 ετών.
Βραβεία: 1.Μεγάλο κρασί, Alfa wine guide 2009, Athens
