Από την σειρά των κρασιών χωρίς θειώδες της Μπουτάρης, δεν θα μπορούσε να λείπει ένα Μοσχοφίλερο από την Μαντινεία. Επιλέγονται σταφύλια από παλαιά κλίματα του ιδιόκτητου αμπελώνα, η οινοποίηση πραγματοποιείται χωρίς την προσθήκη θειώθους και το κρασί ωριμάζει για 6 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Μία πολύ όμορφη έκφραση του Μοσχοφίλερου που γοητεύει με την εξωστρέφεια και την ωριμότητα του φρούτου.
Το χρώμα του είναι μέτριας έντασης λεμονί με κάποιες γκρι ανταύγειες. Το άρωμα του είναι εκφραστικό με ώριμα πυρηνόκαρπα φρούτα όπως το ροδάκινο και το κυδώνι, φλούδες εσπεριδοειδών και λουκούμι τριαντάφυλλου. Η γεύση του είναι αρκετά γεμάτη για τα δεδομένα της ποικιλίας, δροσερή με πιο έντονα τα ανθικά στοιχεία, με πικάντικες νότες και λιπαρή επίγευση.
