Τύπος: Ερυθρός, ξηρός
Κατηγορία Ποιότητας: Π.Γ.Ε. Κορινθία
Ποικιλιακή Σύνθεση: 50% επιλεγμένο Αγιωργίτικο και 50% επιλεγμένο Cabernet Sauvignon
Οινοποιείο: Οινοποιείο Μαντινείας
Περιοχή: Πελοπόννησος
Με πατρίδα την Κόρινθο, η Ωδή παράγεται από δύο χαρισματικές ποικιλίες. Το μαλακό Αγιωργίτικο και το πλούσιο Cabernet Sauvignon ενώνουν τις δυνάμεις τους για να δώσουν πνοή σε ένα ερυθρό κρασί που συνίσταται για περαιτέρω παλαίωση.
Οινοποίηση:
Κλασσική ερυθρή οινοποίηση.
Ωρίμανση:
16 μήνες σε γαλλικά δρύνια βαρέλια.
Δυναμικό Παλαίωσης:
8-10 χρόνια.
Χαρακτηριστικά:
Κόκκινο, βελούδινο χρώμα, με αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, όπως δαμάσκηνο και βατόμουρο, που συνυπάρχουν αρμονικά με αυτά της παλαίωσης, με χαρακτηριστικά το πιπέρι και τη βανίλια, αγκαλιασμένα όλα με το διακριτικό και φίνο άρωμα του δρύινου βαρελιού. Γεύση μαλακή, γεμάτη με έντονη αρωματική επίγευση που διαρκεί. Ο χαρακτήρας εξελίσσεται ακόμη περισσότερο με την παλαίωση στη φιάλη.
Αρμονία Γεύσεων:
Πιάτα κόκκινων κρεάτων με δυνατές σάλτσες, όπως αγριογούρουνο με κυδώνια, λαγωτό Δολιανών, αγριόγιδα στιφάδο και αρνίσια παιδάκια. Σκληρά τυριά, όπως λαδοτύρι Λέσβου. Σερβίρεται στους 16 - 18 °C.
Διακρίσεις:
2010 ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΑΡΓΥΡΟ
2010 ΕΚΘΕΣΗ ΚΡΑΣΙΟΥ PROWEIN ΔΙΑΚΡΙΣΗ
2008 DECANTER WORLD WINE AWARDS ΧΑΛΚΙΝΟ
2008 ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΧΡΥΣΟ
2007 ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΑΡΓΥΡΟ
2006 ΕΚΘΕΣΗ ΚΡΑΣΙΟΥ PROWEIN ΔΙΑΚΡΙΣΗ
2005 GREAT INTERNATIONAL AWARD MUNDUS VINI ΔΙΑΚΡΙΣΗ
2004 CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES ΑΡΓΥΡΟ
2003 ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΑΡΓΥΡΟ
2003 CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN - BLAYE BOURG ΧΡΥΣΟ
2003 INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION ΧΑΛΚΙΝΟ
