Tύπος Kρασιού: Οίνος Ερυθρός Ξηρός, Π.Γ.Ε. Χαλκιδική
Ποικιλιακή Σύνθεση: Λημνιό, Cabernet Sauvignon, Syrah
Οργανοληπτικά Xαρακτηριστικά: Βαθύ ρουμπινί χρώμα, με αρώματα φρούτων του δάσους, βανίλιας και σοκολάτας. Βελούδινο στόμα με μαλακές τανίνες και τρυφερή αίσθηση γλυκύτητας στην επίγευση
Υψόμετρο: 150 - 300 μέτρα
Έδαφος: Mέσης σύστασης αμμοπηλώδες
Απόδοση Αμπελιού: 600 κιλά / στρέμμα
Παραγωγική διαδικασία: Εφαρμόζεται η κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης με χρήση επιλεγμένων ζυμών σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες.
Ωρίμανση του οίνου σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 12 μήνες.
Συνδυασμοί: Πιάτα μεσογειακής κουζίνας, ψητά κρέατα
Σερβίρεται: Στους 16 - 18 βαθμούς Κελσίου
