Το Αγιωργίτικο μαλακώνει την ένταση του Cabernet Sauvignon, χωρίς να αλλοιώνει τα βασικά χαρακτηριστικά του, όπως αυτά διαμορφώνονται στο ιδιαίτερο εδαφοκλιματικό περιβάλλον του αμπελώνα.
Βαθυκόκκινο, πυκνό.
Συμπυκνωμένη, πολυεπίπεδη παρουσία, που κυριαρχείται από τα αρώματα των μαύρων φρούτων, της βανίλιας, του φρυγανισμένου ψωμιού, της σοκολάτας και των μπαχαρικών.
Σαρκώδες, καλοδομημένο, με αισθητές αλλά αριστοκρατικές τανίνες, που ντύνονται με άφθονο, ώριμο φρούτο. Θερμό και γενναιόδωρο, διατηρεί μια αξιοζήλευτη ισορροπία, που ολοκληρώνεται με το μακρύ, μπαχαρένιο τελείωμα.
Προέρχεται από πιστοποιημένους βιολογικούς αμπελώνες. Παλαιώνει για 18 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, το 50% των οποίων ανανεώνεται κάθε χρόνο. Εμφιαλώνεται ΑΦΙΛΤΡΑΡΙΣΤΟ γι’ αυτό και μπορεί να εμφανισθεί ίζημα στη φιάλη. Συνιστάται η μετάγγιση σε καράφα.
Γευστικά Ταιριάσματα
Αγαπάει τα κόκκινα κρέατα και ιδιαίτερα το αρνί, σχεδόν σε όλες τις παρασκευές του. Δοκιμάστε το ακόμα με σιγομαγειρεμένο μοσχάρι κατσαρόλας, σταβλίσια σπαλομπριζόλα, πάπια ψητή ή λαγό σαλμί.
Βραβεία και Διακρίσεις
Χρυσό Μετάλλιο, Berliner Wein Trophy 2019, Γερμανία
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini 2016, Γερμανία
Χρυσό Μετάλλιο, Vinalies Internationales 2015, Γαλλία
Χρυσό Μετάλλιο, Berliner Wein Trophy 2015, Γερμανία
Χρυσό Μετάλλιο, Selections Mondiales des Vins 2014, Καναδάς
Χρυσό Μετάλλιο, Challenge International du Vin 2013, Γαλλία
Χρυσό Μετάλλιο, Citadelles du Vin 2013, Γαλλία
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini 2011, Γερμανία
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini 2009, Γερμανία
Χρυσό Μετάλλιο, Selections Mondiales des Vins 2008, Καναδάς
