Χαρακτηρίζεται από λευκοπράσινο χρώμα, με αρώματα κυρίως πεπονιού, μάνγκo, ακτινίδιο, ανανά.
Το Ελληνικό best-seller που τραβιέται πολύ. Δροσερό και ευχάριστο που πίνεται φανατικά σε σπίτια και εστιατόρια. Μία κομψή παρουσία στο τραπέζι.
Στο στόμα είναι φρουτώδες, με υψηλή οξύτητα και μια μεταλλικότητα που του χαρίζει φρεσκάδα.
Αμπελώνας: Στην δυτική Πελοπόννησο στο νομό Αχαΐας σε υψόμετρο 100 μέτρων. Έδαφος αμμώδες. Η παραγωγή κυμαίνεται στα 1200 κιλά στο στρέμμα.
Τρύγος: Το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου με σακχαροπεριεκτικότητα περίπου 215 γρ./ λίτρο.
Οινοποίηση: Κλασική λευκή οινοποίηση
Συντήρηση: Σε ιδανικές συνθήκες συντήρησης μπορείτε να το απολαύσετε για 3 χρόνια ακόμη
Συνθήκες συντήρησης: Θερμοκρασία: 12-13°C, Υγρασία: 65%
Αρμονικά εδέσματα: Συνδυάζεται υπέροχα με ζυμαρικά (φτιαγμένα με λαχανικά ή με λευκές σάλτσες), με κίτρινα τυριά, με πουλερικά (φτιαγμένα στον ατμό ή κατσαρόλας, χωρίς σάλτσα ντομάτας).
Επίσης του ταιριάζουν οι σαλάτες με μαγιονέζα, τα ψάρια στα κάρβουνα ή φούρνου, επίσης όλα τα γλυκά με βάση σαντιγί, καθώς και τα κίτρινα τροπικά φρούτα.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: Σερβίρεται σε θερμοκρασία 12°C
