Χρώμα: Χρυσοκίτρινο
Μύτη: Αρώματα ώριμων φρούτων και λουλουδιών. Κυριαρχεί το άρωμα της μπανάνας.
Στόμα: Στρογγυλό με ιδιαίτερη αρμονία αρωματικών εντάσεων και οξύτητας. Η ωραία φρουτώδης επίγευση του και η αρωματική διάρκεια που το χαρακτηρίζουν, αφήνουν μία μοναδική αίσθηση δροσιάς και φρεσκάδας.
Χαρακτηριστικά
ΟΙΝΟΣ Ποικιλιακός
ΠΟΙΚΙΛΙΑ Chardonnay
ΤΡΥΓΟΣ Αρχές Σεπτεμβρίου
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Εκχύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία και ήπια πίεση. Αργή ζύμωση στους 16οC, δίμηνη παραμονή σε λεπτές οινολάσπες και ήπιο φιλτράρισμα.
ΠΡΩΤΟ ΕΤΟΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ 2018
ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ 8° - 10°C
ΣΥΝΔΥΑΖΕΤΑΙ ΑΡΜΟΝΙΚΑ ΜΕ:
-Ψάρια- Μικρά ή μεγάλα, θαλασσινά, όστρακα, μαλάκια, χαβιάρι, sushi...
-Κρέατα- Κόκκινα, λευκά, κυνήγι, πουλερικά, στη σχάρα ή με σάλτσα...
Σαλάτες- Δροσερές και απολαυστικές, με λαχανικά ή φρούτα...
-Ζυμαρικά- Λιτές ή πιο ευφάνταστες μακαρονάδες και όχι μόνο...