ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Κρυοεκχύληση σε οινοποιητές ελεγχόμενης ζύμωσης στους 8-10°C για 24 ώρες. Στατική απολάσπωση και στη συνέχεια ελεγχόμενη ζύμωση για 30 μέρες.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:Χρυσοκίτρινο λαμπερό χρώμα και αρώματα λευκών φρούτων, εσπεριδοειδών, μπανάνας και ανανά. Η οξύτητα του ροδίτη ισορροπείται με τη διακριτική επίγευση της μαλαγουζιάς
Σερβίρεται στους 14°C.
Στοιχεία
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ
Αρχαία Νεμέα
ΤΡΥΓΟΣ
Αρχές Οκτωβρίου
ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
2012
ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ
14°C
ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ
Αγ. Δημήτριος
