Tρύγος: 3η-4η εβδομάδα του Αυγούστου.
Οινοποίηση: Προζυμωτική εκχύλιση των σταφυλιών για 6-8 ώρες απαλή πίεση σε πνευματικό πιεστήριο. Αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές για το 70% της ποσότητας και ζύμωση σε καινούρια γαλλικά βαρέλια για το 30% της ποσότητας.
Γευσιγνωστική σημείωση: Λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, φρουτώδη αρώματα lime και lychee και βοτανικές αρώματα τίλιου και λουΐζας. Στο στόμα, εκφραστικό με δροσερή οξύτητα, στρογγυλό στόμα και πολύπλοκη επίγευση βοτάνων.
Δυναμικό Παλαίωσης: 1-4 χρόνια.
