Ο οινολόγος και οινοκριτικός Αργύρης Τσακίρης, χαρακτηρίζει τον Αμέθυστο ως «τον γεννήτορα της σχολής των πλούσιων ροζέ κρασιών» και όχι άδικα. Από το 1992 που πρωτοκυκλοφόρησε, δημιούργησε πολλούς μιμητές και αμέτρητους φίλους.
Κρυστάλλινα λαμπερό, βαθύ τριανταφυλλί χρώμα.
Εκφραστική αρωματική παρουσία, που κινείται σε τόνους κόκκινου φραγκοστάφυλου και καραμέλας φράουλας.
Ζωηρό στην πρώτη επαφή, αποκαλύπτει στη συνέχεια τον υποδειγματικό συνδυασμό πλούτου και οξύτητας, που ολοκληρώνεται με το μακρύ, φρουτώδες τελείωμα.
Χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις και προζυμωτική εκχύλιση διαμορφώνουν τον χαρακτήρα του κρασιού.
Γευστικά Ταιριάσματα
Ιδανική συντροφιά για πολλά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, όπως για παράδειγμα τα γεμιστά, τα λαδερά ή τα θαλασσινά και τα ψάρια με σάλτσα τομάτας.
Πολύτιμος σύμμαχος όμως και για να αντιμετωπίσετε τις πικάντικες προκλήσεις της ινδικής ή της ταϋλανδέζικης κουζίνας.
Βραβεία και Διακρίσεις
Χρυσό Μετάλλιο, Challenge International du Vin 2015, Γαλλία
Καλύτερος Ξένος Ροζέ Οίνος, Challenge International du Vin 2015, Γαλλία
