Λευκός ξηρός Ποικιλιακός οίνος
Ποικιλιακή σύνθεση: Chardonnay –
Μαλαγουζιά
Οινοποίηση
Παραδοσιακή οινοποίηση λευκού
κρασιού: το γλεύκος διαχωρίζεται και
διαυγάζεται με στατική καθίζηση και ο
καθαρός μούστος ζυμώνεται σε
ελεγχόμενη θερμοκρασία 15 ˚C.
Περιγραφή
Εξαιρετικό χαρμάνι από ποικιλίες
Chardonnay και Μαλαγουζιά, από δύο
διαφορετικές περιοχές. Λαμπερό χρώμα
με έντονα αρώματα εσπεριδοειδών στη
μύτη και ζωηρή οξύτητα. Σερβίρεται
στους 8-10 ᵒC.
