Στην άκρη της «ουράς» της Μικρής Άρκτου φεγγίζει το χρυσό Βορράστρι. Λέξη-γέννημα του Καζαντζάκη για το πιο φωτεινό αστέρι που δείχνει τον Βορρά και για αιώνες έδειχνε τον δρόμο στους θαλασσοπόρους. Φτιαγμένο στον Βορρά της Πελοποννήσου, τάχθηκε να μαγεύει αιθεροβάμονες οινολάτρεις
Ερυθρός: Αγιωργίτικο – Merlot
Ώριμα κόκκινα φρούτα και μπαχαρικά, σε ένα μαλακό φόντο ταννινών
