To Xinomavraw Oenops έχει το πιο έξυπνο όνομα που έχουμε συναντήσει σε κρασί! Γιατί; Γιατί το raw είναι συνώνυμο με την έννοια φυσικό κρασί, ενώ παράλληλα η ακριβής μετάφρασή του σημαίνει ωμό. Το Xinomavraw Oenops λοιπόν, είναι μια από τις πιο ωμές, καθαρές εκφράσεις Ξινόμαυρου και δικαίως έχει εντυπωσιάσει Masters of Wine, το Decanter αλλά και το Wine Enthusiast!
Ο Νίκος Καρατζάς ίδρυσε το οινοποιείο του το 2015, αλλά πριν από αυτό, έχει επιτελέσει οινολόγος σε πολύ σημαντικά οινοποιεία της χώρας. Αυτό αποτυπώνεται και στα ιδιαίτερα κρασιά του. Το Xinomavraw είναι ένα από αυτά και το δικό μας αγαπημένο. Το Ξινόμαυρο γι’ αυτό το κρασί έρχεται από δυο κορυφαία terroir, αυτά της Νάουσας και του Αμυνταίου. Το κρασί ζύμωσε με γηγενείς ζύμες σε αμφορείς σε σχήμα αυγού και ωρίμασε για 6 μήνες. Το κρασί εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο, χωρίς θειώδη και άλλα πρόσθετα έχοντας εγκλωβίσει όλη την ουσία και τον χαρακτήρα του Ξινόμαυρου.
Οι φιάλες είναι λιγότερες από ελάχιστες!
| ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ ΚΡΑΣΙΟΥ: |
| ΤΥΠΟΣ |
ΕΡΥΘΡΟ |
| ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ |
ΕΛΛΑΔΑ, ΔΡΑΜΑ |
| ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ |
OENOPS WINES
|
| ΓΛΥΚΥΤΗΤΑ |
ΞΗΡΟ |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ |
ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ |
| ΑΛΚΟΟΛ |
- |
| ΦΙΑΛΗ |
750ML |
Κωδικός Προϊόντος: ΚΤ.115.115.0017
Διαθεσιμότητα: Μη Διαθέσιμο
20,10€
