Το Κτήμα “Δύο Φίλοι” είναι ο καρπός της πολυετούς φιλίας του οινοποιού Γιάννη Μπουτάρη με το ζεύγος Γεωργία Γκουτζιαμάνη – Ιωάννη Πολύζου. Βρίσκεται στη Σιάτιστα, πόλη του νομού Κοζάνης. Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες βρίσκονται στην ευρύτερη περιοχή του δήμου Σιάτιστας και συγκεκριμένα στην περιοχή Πέτροβο σε υψόμετρο 600-700 μέτρων. Το μικροκλίμα της περιχής χαρακτιρίζεται από ψυχρούς χειμώνες με μέτριο ύψος βροχόπτωσης , ήπια άνοιξη με μικρό ύψος βροχόπτωσης, ξηρό και θερμό καλοκαίρι με ισχυρά ρεύματα αέρος να διαπνέουν καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.
Από τις ποικιλίες Ξινόμαυρο και Μοσχόμαυρο.
Από παλαιούς αμπελώνες (70 ετών) με πολύ χαμηλή απόδοση (150 κιλά/στρέμα) σε υψόμετρο 800 μέτρων στην περιοχή της Σιάτιστας.
Έντονο τριανταφυλλί χρώμα με εκρηκτικό άρωμα φρέσκων φρούτων, δροσιστική οξύτητα, γεμάτο στόμα με μακρά επίγευση, νεύρο και φρεσκάδα.
