Το Alamos Cabernet Sauvignon εκφράζει τα τυπικά πλούσια αρώματα μαύρων φρούτων του Cabernet Sauvignon που συμπληρώνονται όμορφα από φυτικές νότες. Οι έντονες τανίνες σε συνδυασμό με την ωρίμανση με βαρέλι μας δίνουν σύνθετα αρώματα βανίλιας, μπαχαρικών και μαύρου πιπεριού. Λόγω της έντασης του ήλιου κατά την διάρκεια της ημέρας και της δραματικής θερμοκρασιακής αλλαγής κατά την διάρκεια της νύχτας, τα σταφύλια Cabernet Sauvignon αναπτύσσουν παχύτερους φλοιούς με θαυμάσια συμπυκνωμένα αρώματα και μαλακότερες τανίνες. Το Alamos Cabernet, είναι γευστικότατο και ισχυρό, παραμένοντας όμως κομψό και στρογγυλό, με βελούδινη αίσθηση στο στόμα.