Ροζέ ξηρός Ποικιλιακός οινος
Ποικιλιακή σύνθεση: Syrah- Αγιωργίτικο
Οινοποίηση
Τα σταφύλια αποραγίζονται και
μεταφέρονται στη δεξαμενή οινοποίησης.
Μετά από 12 ώρες εκχύλισης σε χαμηλή
θερμοκρασία το γλεύκος διαχωρίστηκε
και ζυμώθηκε σε ελεγχόμενη
θερμοκρασία 15 ˚C
Περιγραφή
Εξαιρετικό χαρμάνι από ποικιλίες Syrah
και Αγιωργίτικο, από δύο διαφορετικές
περιοχές. Το κρασί αυτό διακρίνεται για
τα λουλουδάτα του αρώματα και τη
ζωηρή του οξύτητα. Σερβίρεται στους 8-
10ᵒ C.
