Ξεχωριστό για την χρυσή λάμψη του, με πλούσια αρωματική έκφραση και δυνατή φρουτώδη επίγευση. Συνδυάζει αρμονικά δύο επιλεγμένες ποικιλίες σταφυλιών: Τον Ροδίτη που προσδίδει δροσιά και δυνατή γεύση και το Μπατίκι, μία τοπική ποικιλία, η μόνη ελληνική ποικιλία που σώθηκε από τη φυλλοξέρα στις αρχές του αιώνα και που συνεχίζει να καλλιεργείται ακόμα και σήμερα μόνο στην περιοχή του Τυρνάβου. Συνοδεύει σαλάτες, θαλασσινά και ψαρομεζέδες.
Τα σταφύλια συλλέγονται προσεκτικά. Η αλκοολική διεξάγεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε χαμηλές θερμοκρασίες.
