Το νέο κρασί του Οινοποιείου Καραμήτρου ακολουθεί την φιλοσοφία του οικογενειακού οινοποιείου και την παράδοση των τριών γενεών. Σεβασμός στην αρχαία ελληνική ποικιλία του Μαύρου Μεσενικόλα, αγάπη για το κρασί , συγκερασμός της παράδοσης και των νέων τεχνολογιών. Όλα αυτά μας δίνουν ένα κρασί με γοητευτικό, λαμπερό, τριανταφυλλένιο χρώμα. Φτιαγμένο από μαύρο Μεσενικόλα επιλεγμένων ορεινών αμπελώνων, ηλικίας 20 ετών, «δυό χωριών». Πλούσιες ευωδιές γεμάτες νοσταλγία και μια φρουτώδη γεύση που χαϊδεύει τον ουρανίσκο με την ισορροπημένη γλυκύτητά της.
Συνδυάζεται και αναδεικνύεται με μαλακά κίτρινα τυριά, ζυμαρικά και κρέατα με γλυκόξινες σάλτσες.
Πίνεται θαυμάσια ως απεριτίφ.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 6-8 °C.
